Llevamos un par de fines de semana de comilonas, el pasado fue a base de comida iraní: genial
Os resumo lo que preparamos
-hummus: pasta de garbanzos (igual que en los libaneses)
-must o jiar: yogurt con pepino, menta, sal y pimienta
-ensalada: trocitos de tomate, cebolla y pepino con aceite y sal y zumo de limón
-arroz: se prepara al vapor y en el fondo hay unas patatas deliciosas
-salsa de ternera con repollo, tomate, cebolla, patatas...
-fesenjun: una salsa con pollo, concentrado de granadas y nueces
algunos platos al principio (cuando te dicen que lleva) sorprenden, pero cuando los pruebas... son deliciosos
por supuesto acabamos tomando té con cardamomo
pd. he pasado unas semanas muy liada de trabajo que me han impedido estar por aquí, creo que ya vuelvo a la normalidad
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6 comentarios:
Y, ¿a qué iraní conoces tú para que te dé las recetas? :P
mmm... que buena pinta todo!
me lo apunto para preparar algo de eso.
Besitos
X: tendrás que descubrirlo... te doy una pista, duerme conmigo todas las noches
Vane: si quieres alguna receta te la mando y a ver que te sale
Yo también estoy con excesos estos días y no todo es comida sana! Me encanta el hummus aunque hace mucho que no como. Ains, he de pensar en alguna otra cosa que no sea comida y no me lo pones fácil!! Jajajjaja!!
Besos!!
yo quiero un poco de cada..qué buena pinta!!
besos
¿Y a tu marido le da igual? Jajajajaja.
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